از تمام دوستاني كه با نظراتشان دلگرم و شرمنده ام كردند متشكرم.در همين راستا و درازا و پهنا موارد زير به اطلاع مردم هميشه در صحنه مي رسد:
فونت و غيره
-------------
دوستان عزيزي پيشنهاداتي در زمينه ي تغيير فونت و فرم و غيره داده بودند كه در دست اقدام است.
اي - ميل
---------
دوست عزيز ديگري پيغام گذاشته بودند كه اي - ميل مربوط به وبلاگ پيغام خطا ميدهد.تا رفع مشكل ميتوانيد با اين آدرس rouyasadr@yahoo.com
تماس بگيريد.
از خودم
---------
دوست ديگري خواسته بودند كه از خودم بنويسم كه جسارتا اين عمل انجام مي شود:
من رويا صدر هر چند سال داشته باشم .......مهم نيست.(واقعا هست؟!) در دانشگاه تهران رياضي كاربردي خوانده ام.كار مطبوعاتي را از سال 59 در مجلات اميد انقلاب و پيام انقلاب شروع كردم و در زن روز باعضويت در هيات تحريريه و شوراي سردبيري ادامه دادم.از 71 با نشريات گل آقا همكاري داشتم كه هم اكنون نيز در قالب همكاري با ماهنامه و سالنامه ي گل آقا ادامه دارد.در نشريات ديگري هم جسته گريخته مطلب طنز و غيرطنز داشته ام كه چون خيلي جسته گريخته است نمي نويسم.دو بار در جشنواره ي مطبوعات برنده ي طنز برتر شده ام.كتابهايم عبارتند از: فرهنگ زنان پژوهشگر در علوم انساني- خبرنامه ي محرمانه(مجموعه ي طنز)- بيست سال با طنز(پژوهشي در طنز بيست ساله ي اخير)-ه مثل تفاهم(زير چاپ )
دستور آشپزي!
---------------
در ميان پيامهاي تشويق كه ارسال شده بود يك انتقاد هم بود.دوست عزيزي پيشنهاد كرده بودند كه بساطم را جمع كنم و به جاي وبلاگ طنز اجتماعي بروم وبلاگ آشپزي باز كنم. ما كه بي بي گل باشيم فكر ميكنيم آشپزي اصلا هم كار غير مهمي نيست(همه ي كارهايي را كه خانمها در منزل مي كنند سخت و خطير و شاق هستند.يكيش هم همين آشپزي.آقايان باور نميكنند يكي دو روز جايشان را با خانمها در خانه عوض كنند.) براي اينكه روي اين برادر گرانقدر خواننده را زمين نگذاريم بدين وسيله دستور آشپزي هم مي نويسيم.تا اين دوست عزيز كمال استفاده را از آن ببرد.كساني كه معتقدند دستور آشپزي در اين وبلاگ كار سبكي است بيخود معتقدند.اصلا هم اينطور نيست.نشان به آن نشان كه نجف دريا بندري هم كه بسيار آدم سنگيني است كتاب آشپزي دارد!توضيح آنكه اين دستور آشپزي را بفهمي نفهمي از روي دست آموزشهاي آشپزي تلويزيون كش رفته ام!
دستور غذاي:يوهان اشتراسيوس فلانل هندي
----------------------------------------------
يوهان اشتراسيوس فلانل هندي يك غذاي مكزيكي است كه قبايل پانچومانچا در قرن 5 ميلادي هنگام جنگ با نيروهاي دشمن آن را درست ميكردند و در خانه دور هم مي نشستند و ميل ميكردند و خورده - نخورده مي رفتند جنگ با دشمنان.
مواد لازم:جوز هندي0005/0 ميلي گرم- كدوحلوايي 200 عدد بزرگ(ميتوانيد براي حمل آن از وانت بار يا در صورت لزوم تريلي 18 چرخ استفاده كنيد)- گل گاو زبان5/245 دانه متوسط - عصاره ي جوز بويا 400 گرم - رازيانه 200 كيلو - گرد پابريكا به مفدار كافي - تخم مرغ 2 عدد(در صورتي كه به تخم مرغ دسترسي نداشتيد مي توانيد از تخم شتر مرغ استفاده كنيد) - شيپتكه به مقدار لازم .
طرز تهيه: ابتدا ماهيتابه اي را كه براي اين كار تدارك ديده ايم روي گاز قرار ميدهيم.نكته ي مهم در پخت اين غذا اين است كه بايد خيلي مواظب باشيد كه دسته ي ماهيتابه روي شعله ي پيلوت قرار نگيرد.چون مي سوزد و بوي آن بلند ميشود.سپس كمي روغن داخل مياهيتابه مي ريزيم و منتظر مي مانيم كه حرارت آن به صد درجه برسد.يادتان باشد براي اينكه بفهميد روغن داغ شده است يا نه انگشتتان را توي آن نكنيد.مي سوزد.بلكه براي اين كار مي توانيد از دماسنج استفاده كنيد.سپس تخم مرغها را دانه دانه آرام به لبه ي ميز مي كوبيم طوري كه پوست آن ترك بردارد.اگر سه تا ترك هم برداشت كافي است.الان من اين تخم مرغ را به لبه ي ميز مي كوبم.ببينيد!سريع ترك برمي دارد.اين نشانه ي مرغوبيت جنس ميز است.؛حاج حسين زركوب و پسران و برادران تا هفت پشت ؛ آن را ساخته اند و جنس چوب آن اعلا ست و چهار هزار و پانصد وشصت وهشت سال ودو ماه گارانتي دارد. هميشه از اين مارك براي خريد استفاده كنيد.براي سيسموني اتاق بچه و جا كفشي هم سفارش قبول مي كند.خوب من تخم مرغ را شكسته ام و داخل ماهيتابه ريخته ام.كمي صبر مي كنيم تا باصطلاح خودش را بگيرد.بعد آن را داخل ديس مي ريزيد و جوز هندي و گل گاو زبان و عصاره ي جوز بويا و رازيانه و گرد پابريكا و شيپتكه را روي آن مي پاشيد.مقداري كدوحلوايي دستور داده بودم تهيه كنيد .آن را بگذاريد براي روز مبادا چون اگر براي اين غذا استفاده كنيد چيز مزخرفي از آب در مي آيد.اگر به گرد پابريكا دسترسي نداشتيد ميتوانيد از عرق خارشتر يا زردك يا كلم پيچ يا هر چيز ديگر كه در خانه داريد استفاده كنيد و بيخود و بي جهت مزاحم ما نشويد.موفق باشيدومرسي.......
توضيح نهايي
--------------
يادداشت امروز طولاني شد.سايه روشن كتاب - متاب را فردا مينويسم.از پس فردا هم (اگر عمري باقي بودو غيره) نوشتن طنزهاي اجتماعي روز را ادامه ميدهم.ديگر دستور آشپزي خبري نيست!تا نظر شما چه باشد.
